近期給食品行業(yè)做壓縮空氣檢測時，現(xiàn)場老師咨詢食品行業(yè)的氮氣是否可以用檢測管檢測。為此我們查看了食品行業(yè)的標準，目前是不支持檢測管檢測的，但企業(yè)可以用檢測管法進行補充內(nèi)測。

氮氣在不同行業(yè)應用中標準不同

GB 29202-2012《食品安全國家標準 食品添加劑 氮氣》是中國針對食品級氮氣制定的強制性標準，規(guī)定了其技術(shù)要求、生產(chǎn)工藝、檢驗方法及安全規(guī)范。

適用于深冷空分制氮、變壓吸附制氮、膜分離制氮及小型專用制氮機生產(chǎn)的食品添加劑氮氣，主要用于食品保鮮、抗氧化等場景。

• 2016 年第 1 號修改單：調(diào)整了氣相色譜法的儀器標準（從 HG/T 2686 改為 GB/T 28124），優(yōu)化了檢測方法。

氮藥輔藥氮氣標準為99.5%，遵循《中華人民共和國藥典》（ChP，現(xiàn)行 2025 年版）標準，支持檢測管檢測法。

簡化了檢測難度，以及操作的便捷性。

方法原理

檢測管檢測法

現(xiàn)場快速驗證：藥品生產(chǎn)車間的氮氣管道、儲罐入口 / 出口，需實時確認氮氣純度是否達標（如換批次后、設(shè)備檢修后），檢測管可在 5-10 分鐘內(nèi)出結(jié)果，無需實驗室儀器。

初步篩查：對供應商送來的氮氣樣品，先通過檢測管初步判斷是否符合 “99.5% 純度" 要求，若達標再送實驗室用仲裁方法精確檢測，提高效率。